3月の行事・イベント・旬の食材まとめ【広域目次版】

2026年2月27日

3月には日本の様々な行事やイベントがあり、旬の食材も豊富に楽しめます。

3月の主な行事・イベント

3月は春の訪れを感じさせる行事やイベントが盛りだくさんです。

女の子の健やかな成長を願うお祭りで、雛人形を飾り、ひなあられやちらし寿司を食べてお祝いします。元々は中国から伝わった「桃の節句」が日本独自の形に変化していきました。

バレンタインデーのお返しをする日で、日本や韓国など東アジア特有の習慣です。男性から女性へ、お菓子や紅茶、ハンカチなどを贈るのが一般的です。

自然をたたえ、春分の日は祖先を敬う日とされています。この日を中日とした前後3日間、計7日間が（お彼岸ひがん）となります。

春の訪れとともに、新鮮で美味しい食材が旬を迎えます。

ひな祭り関連: ちらし寿司、ひなあられ、桜餅はひな祭りに欠かせない食材です。
野菜: たけのこ、菜の花、春キャベツ、たらの芽、ふきなどが旬を迎えます。
魚介: 漢字で「魚へんに春」と書く「さわら」や、潮干狩りで楽しめる「アサリ」も旬です。
いちごのつぶつぶの正体：いちごの表面にあるつぶつぶは種だと思われがちですが、実は「果実」そのもので、その中に種が入っています。1つのいちごには、200から300個もの果実が集まっているんですよ。
春の魚「カツオ」：カツオは春と秋の年2回、旬を迎えますが、3月から旬を迎えるカツオは「初鰹（はつがつお）」や「上り鰹（のぼりがつお）」と呼ばれます。

これらの行事や旬の食材を通して、日本の春の文化を存分に楽しんでみてください。